五级正山小种以成熟摊开叶片为主,条形松而轻,色泽乌稍枯,短缺光泽,无金毫;香气带粗气,滋味平庸,价格在230元一斤。正山小种的产地分正山与外山的,产于桐木关一带,质地较好,为正山,价格较贵,市场价在5000元以上。
武夷山的正山小种有不正宗的?怎么辨别?武夷山的正山小种多数是不正宗的。我都是去红茶馆买点喝,其他地方不太相信。
正山小种哪种好?怎么分辨?
外形大小长短不均匀,杂质多、外形粗糙。色泽暗黑呈青灰色、银白色;芽尖发黑, 香气低弱、浑浊、冲泡时间短,汤色深暗或浅暗混浊,滋味淡薄或粗涩,就是劣质的正山小种。推荐红茶馆的正山小种,这是正宗的。
冬天喝正山小种红茶,能抑制细胞衰老,茶叶的抗老化作用,是维生素E的18倍以上。有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。饮茶有良好的减肥和美容效果,乌龙茶对此效果尤为明显。
冬季喝红茶可以蓄阳气增强抗寒能力,冬天寒冷,人体的生理功能及免疫力减退,阳气减弱。红茶含有丰富的蛋白质和糖,可以补益人体,养蓄阳气,使人体增强免疫力及抗寒能力。冬天气温较低,人体新陈代缓慢,所以冬季是中风和心脏病等疾病的高发期,冬天喝红茶可以促进人体新陈代谢,加快人体毒素的排出速度,而达到防治疾病。