有关点菜数量的问题？招待客人最忌讳的6道菜有哪些？没有忌讳具体的什么菜，只有忌讳摆6道菜这种说法。因为六道菜摆出来的造型却是有点像乌龟，这种寓意是不太吉利的，对于客人来说也是不礼貌的。
招待客人最忌讳的6道菜有哪些？
只有忌讳摆6道菜这种说法。现代人随意洒脱在饭桌上并不是很讲究这些礼仪，但是古代却很是看重吃饭待客的礼数问题，最常见的就是不能用筷子敲完或者把筷子插在米饭上，除此之外还有必须做到待客的"饭七、茶八、酒十分"等等。
那么待客不能上六个菜又有什么说法?
原来虽然六道菜的确是双数，但摆出来的造型却是有点像乌龟，这种寓意是不太吉利；所以就直接禁止用六道菜招待客人，也就是俗话说的“桌上别摆三盘菜，六人莫坐乌龟席"，否则对于客人来说是不礼貌的。
除此之外，在我国最南方闽南那边人十分忌讳六个菜和九个菜，因为这两个数字的方言发音与狗字相似，再者以前只有死刑犯要上路之前吃的才是六个菜，所以这种不详的数字也就被明令禁止了。
为什么说餐馆吃饭第六个菜不能上鱼？
在长沙话中，“六”是“傻”的意思，“鱼”又与“愚”同音。所以谁脑壳不灵泛，就会被骂“出鱼”、或者讲“六碗菜出鱼”。这第六道菜不能上鱼的忌讳，做餐饮的人都知道!
各地有各地的风俗习惯。在山东博山婚宴六六席上规定“参打头鱼打尾”说明鱼是最后一道菜，菜已上齐了。饭桌 不能 几个菜？一般都不会点单数菜的。其实呢，现在的年轻人，真的没有那么多的讲究，理解。